2 สูตรเด็ด คานาเป้ เมนูคาวหวานที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ  

วันนี้เรามีคานาเป้สูตรเด็ด เมนูคาวหวานที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านมาฝากด้วย อันดับแรกต้องอธิบายก่อนว่าคานาเป้ canape มาจากภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่าโซฟา เนื่องจากในอดีตมีการเสิร์ฟออเดิร์ฟบนขนมปังหน้าตาคล้ายกับโซฟาเมื่อก่อนคานาเป้เป็นอาหารคาวแต่ในปัจจุบันมีการผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย มีการผสมผสานของหวานแล้วมีการท็อปปิ้งตกแต่งอย่างสวยงามทำให้น่ากินมากขึ้น บางครั้งเสิร์ฟเป็นเมนูบุฟเฟ่ต์หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานต่างๆ    

2 สูตรเด็ดคาราเป้ทำเองได้ง่ายๆ   

1.ทาร์ตแครนเบอร์รีชีสแพะ 

ทาร์ตแครนเบอร์รีชีสแพะ เมนูคานาเป้คาวหวานที่อร่อยลงตัวทำง่ายสุดๆ แถมยังประหยัดงบอีกด้วยเหมาะกับการเสริฟออเดิร์ฟในงานสังสรรค์ งานเลี้ยงต่างๆ ทานคู่กับค็อกเทลหรือวันคริสต์มาส เทศกาลเฉลิมฉลอง งานมงคลอีกทั้งยังนำขนมปังที่เหลือไปทำโทสต์ได้อีกด้วย  

วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 

• ขนมปังแซนวิชจำนวน 12 แผ่น
• เนยปริมาณ 60 กรัม
• ชีสแพะสับปริมาณ 100 กรัม 
• กุยช่าย 1 ช้อนโต๊ะ
• แม่พิมพ์นางฟ้า 12 หลุม
• ที่ติดกลม 7.5 เซนติเมตร 

ขั้นตอนการทำ

• เริ่มต้นจากการตัดขนมปังจากนั้นนำไปทาเนยและวางแผ่นด้านเนยลงในแม่พิมพ์นางฟ้า 
• เปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสตักเครื่องปรุง 2 ช้อนลงในถาดทาร์ตแต่ละชิ้น วางชิ้นชีสไว้ที่ด้านบน 
• อบโดยใช้ระยะเวลาประมาณ 10-15 นาทีตามด้วยการโรยกุยช่าย พร้อมเสิร์ฟรับประทานได้เลย 

2.คาราเมลเนยถั่ว 

คานาเป้เมนูคาราเมลเนยถั่วบอกหรือว่านอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์เป็นเมนูสุดคลาสสิคที่ทำได้ไม่ยาก นำไปเป็นออเดิร์ฟในงานเลี้ยงสังสรรค์หรือจะนำไปขายก็ยังได้ 

วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 

• แป้งปริมาณ 300 กรัม 
• เนยเค็ม 250 กรัมแบบไม่ละลาย
• น้ำตาลทราย 45 กรัม
• เนยถั่ว 150 กรัม
• นมข้นจืด 300 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
• ช็อกโกแลตนม 75 กรัม
• ถั่ว 

ขั้นตอนการทำ

• ผสมน้ำตาลทรายแป้งและเนยเข้าด้วยกัน จากนั้นวางไว้แล้วนวดเสร็จแล้วนำใส่ตู้เย็น 15 นาที เมื่อครบเวลาให้ใช้ส้อมจิ้มจนทั่วแล้วนำไปอบครึ่งชั่วโมง 
• ละลายเนยที่เหลือในกระทะใส่น้ำตาลและนมข้น จากนั้นผสมเนยถั่วลงไปคนให้เข้ากันเทคาราเมลปล่อยทิ้งไว้รอให้เซ็ตตัว 
• เมื่อเช็ดตัวละลายช็อกโกแลตแยกกัน เทดาร์กช็อกโกแลตลงไปบนคาราเมลตามด้วยโรยช็อคโกแลตนมทิ้งให้เย็นแล้วตัดเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ พร้อมเสิร์ฟ

2 สูตรง่ายๆ กับเมนูคานาเป้คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน ทำกินเองหรือทำเสริมเป็นออเดิร์ฟในงานจัดเลี้ยงต่างๆ ก็ยังได้หรือจะทำขายก็เป็นไอเดียที่ดีจริงๆ เมนูคาราเต้ยังมีอีกมากมายหลายสูตร คุณสามารถจับมัมมิกซ์แอนด์แมทได้ตามความต้องการ