Bar de la Cote des Basques Biarritz, Bord de Mer
Plats Frais et Vins d'exception
Le Bar de la Cote de Marc et Thomas Lievremont
Q uand le rugby s'invite en cuisine ça donne Le Bar de la Côte ! Le premier, Marc, n'a été rien moins que le sélectionneur du XV de France qu'il a amené en finale de la coupe du Monde après un grand Chelem. En tant que joueur (3e ligne), il a été sacré trois fois champion de France et compte 25 sélections internationales avec un grand Chelem à la clef. Le second, Thomas, troisième ligne également, est aussi triple champion de France, compte 37 sélections chez les Bleus et affiche deux grands Chelem. Tous deux, comme leur grande fratrie, ont été formés à Argelès (ESC). De leurs expériences, ils inspirent la cuisine locale et du monde du Bar de la Côte, les cocktails tendances et les vins du terroir.
- Authenticité
- Qualité
- Simplicité
